Bolo simples é aquele que combina com o café da tarde e fácil de fazer. Não precisa de recheios e coberturas para ficar gostoso. Anote a receita de um bolo de fubá, delicioso e fácil de fazer.

INGREDIENTES

8 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

5 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 copo de iogurte natural

2 xícaras (chá) de goiabada cortada em dadinhos

Açúcar de confeiteiro e canela a gosto

MODO DE PREPARO

1 – Bata a margarina com o açúcar e as gemas sem peles

2 – Peneire junto a farinha de trigo, o fubá e o fermento misturando com uma colher ao creme anterior

3 – Acrescente o iogurte e os pedaços de goiabada previamente passadas pela farinha de trigo (para ficarem soltos e não descerem para o fundo da forma)

4 – Despeje a mistura em uma forma de buraco no centro, untada e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos

5 – Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos

6 – Polvilhe com canela, açúcar e deixe esfriar

Sirva e bom apetite!